खुम्ब का बीज खुम्ब उत्पादन का एक बहुत ही महत्वपूर्ण इनपुट है जो कुछ एक चुनिदा जगहों पर ही मिलता है। खुम्ब बीज का प्रबंधन मषरूम की खेती षुरू करने से पहले किया जाना चाहिए। खुम्ब की खेती का उत्पादन षुरू करने से पहले उद्यमियों व किसानों को यह सुनिष्चित करना चाहिए कि स्पाॅन 200 से 300 किलोमीटर के क्षेत्र में उपलब्ध हो।
भारत में, खुम्ब अनुसंधान निदेषालय को छोड़कर, अन्य संस्थान/राज्य कृषि विष्वविद्यालय में किसानों व उद्यमियों के लिए खुम्ब बीज उपलब्ध करवाते हैं। अखिल भारतीय खुम्ब अनुसंधान परियोजना के केन्द्रों व अन्य प्रषिक्षण केन्द्रों जो कि नीचे दिए गए हैं में खुम्ब बीज मिल जाता है। अन्य महत्वपूर्ण स्रोत जो खुम्ब बीज उपलब्ध कराते हैं उनका भी विवरण निम्नलिखित हैं-
1) डा. यषवंत सिंह परमार बागवानी व वानिकी विष्वविधालय, नौणी, सोलन, हिमाचल पद्रेष। 2) प्लांट पेथोलोजी विभाग, हरियाणा कृषि विष्वविधालय, हिसार, हरियाणा। 3) बगवानी निदेषालय, मषरूम स्पाॅन प्रयोगषाला, कोहिमा। 4) कृषि विभाग, मणीपुर, इम्फाल। 5) सरकारी स्पाॅन उत्पादन प्रयोगषाला, बागवानी परिसर, चाउनी कलान, होषियापुर, पंजाब। 6) विज्ञान समिति, उदयपुर, राजस्थान। 7) क्षेत्रीय अनुसंधान प्रयोगषाला, सीएसआईआर, श्रीनगर (जम्मू कष्मीर)। 8) कृषि विभाग, लालमंडी, , श्रीनगर (जम्मू कष्मीर)। 9) प्लांट पेथोलोजी विभाग, जे.एन. कृषि विष्वविद्यालय, जबलपुर, मध्य प्रदेष। 10) प्लांट पेथोलोजी विभाग, असम कृषि विष्वविद्यालय, जोरहट, असम।
इन सरकारी स्पान उत्पादकों को छोड़कर बहुत से निजी व्यक्ति भी मषरूम बीज उत्पादन से जुड़े हैं जो कि सोलन, कुरूक्षेत्र (हरियाणा), दिल्ली, पटनात्र (बिहार), मुम्बई (महाराष्ट्र) इत्यादि जगहों पर स्थित है।